Понад 650 років історії Ольштина, міста в якому мешкав у замку Микола Копернік, бував Марцін Кромер чи Гнат Красіцкий, провів ніч Наполеон, Папа Римський Іван Павло ІІ – це цікаві і різноманітні події. Місто не оминули численні пожежі і епідемії, а також історичні події котрі приводили до винищуючих війн. Ольштин перейшов через грабіжні литовські наїзди (XІІІ XІV в.), польсько-тевтонські війни, закінчені торунським миром  в 1444 р., але також роки миру і розвитку, перервані в XVІІ ст. шведськими військами, і в кінці після І поділу Польщі в 1772 р. перейшов під панування Пруссії. Протягом 306 років Ольштин був в Речі Посполитій, протягом 173 років залишався у межах Пруссії і Німеччини. У XІX ст. місто пережило свій розвиток. Завдяки залізниці і автомобілю до міста прибували сотні людей. Ольштин став другим після Кенігсберга по величині містом в Східній Пруссії. В межах Польщі опинився в 1945 р., став столицею Вармії і Мазур, воєводським містом.  Сьогодні майже 200-тисячний університетський центр з прекрасними пам'ятками, об'єктами культури і науки. 

Патрон міста -  Святий Яків 

Протягом 650 років патроном міста є святий Яків Старший, рибак, який був учнем Христа. Один з 12 апостолів. За визнання і поширення нової віри був страчений в 44 р. коли королем Ізраїлю був онук Херода Агрипа І. Його культ поширювався в Європі і дійшов також до Пруссії і Ольштина. Патрон  мандрівників і прочан. Його постать є на міських печатках, на усіх гербах котрі змінювались протягом століть, на статуях і на фасадах. Його атрибути це раковина і палиця. Раковина це знак чесності, правоти, а для прочан обіцянка заспокоєння спраги. Тростина - символ мандрівника, а також достойності і влади. 

Герб 

Святого Якова від початки існування міста зображують на гербі Ольштина. На протязі віків робили це в різний спосіб. Сьогодні це постать святого Якова у білій шаті із золотим ореолом на голубому фоні, святий в одній руці тримає золоту раковину, а в другій  палицю. 

Гімн 

Мелодія до слів „О Вармія моя мила” написана Феліксом Нововіейским, органістом з костелу святого Якова.