„Olsztyńskie browary” okiem Rafała Bętkowskiego

W środę, 20 listopada, w Kamienicy Naujacka MOK odbędzie się kolejne spotkanie z cyklu Swego nie znacie. O piwie i browarach w XIX-wiecznym Olsztynie oraz o losach olsztyńskich browarów w XX wieku i pamiątkach, które po nich pozostały, opowie autor popularnych książek i artykułów, Rafał Bętkowski. Początek o godz. 18.00. Wstęp wolny, zapraszamy.

Olsztyńskie piwowarstwo przeszło w ciągu XIX wieku całkowitą metamorfozę, przeobrażając się z gałęzi tradycyjnego rzemiosła w dział produkcji przemysłowej. W epoce napoleońskiej warzeniem bursztynowego trunku zajmowało się w grodzie nad Łyną 14 browarników, istniał browar miejski, działał również browar zamkowy (co ciekawe, nie znajdował się on na terenie zamku). U schyłku XIX stulecia Olsztyn zaopatrywany był w bursztynowy napój przez pięć lokalnych browarów. Tylko jeden z nich przetrwać miał czasy kryzysu po pierwszej wojnie światowej. Rafał Bętkowski, autor popularnych książek i artykułów na temat historii miasta i regionu, opowie o piwie i browarach w XIX-wiecznym Olsztynie, losach olsztyńskich browarów w XX wieku oraz pamiątkach, które po nich pozostały.

www.mok.olsztyn.pl